Vegan Rastafarichef Izaba Rodgers kwam via Jamaica naar Japan in Nederland. Hij opende zijn Vegan food restaurant Terrazen Centre in hartje Amsterdam waar hij maar één eettafel mag hebben. “Wat we in ons lijf stoppen moet ons verbinden met de aarde.” , zoals Izaba dat mooi zegt. We hadden een bijzondere ontmoeting met deze inspirerende man.

Zie ook: Van visser naar zeewiersnijder. Jan Kruijsse gooide het roer om.