Jumbo Foodmarkt, de grootste supermarkt van de regio Utrecht, opende vorige week haar deuren in het nieuwe Leidsche Rijn Centrum. CookingToday stond klaar om als eerste deze bijzondere conceptstore van Jumbo te ontdekken. Lees het interview met filiaalmanager Arjan van der Maas.
Arjan van der Maas
Foodmarkt vol inspiratie
Voor het creëren van wereldsmaken
Op ruim 3.500 m2 wordt behalve supermarktassortiment (van 20.000 artikelen), een eigen Foodcafé en de Foodmarkt ook ter plekke verse gerechten door koks en versspecialisten bereid in de wereldkeukens van La Place. Arjan: “We willen nieuwe inspiratie bieden op het gebied van food, zoals met 125 wijnen van mooie wijnhuizen van over de hele wereld. Maar ook met workshops en live cooking evenementen in onze proefkeuken die midden in ons Foodcafé staat. We nemen je mee in de wereld van food specialisten die je de geuren en smaken echt laten ervaren. We inspireren dagelijks met onze nieuwe La Place wereldkeukens waar Aziatische poké bowls en Mexicaans gerechten vers bereid worden, van handgemaakte sushi rolls tot guacamole. We hebben vers bereidde slow-cooked vleesgerechten uit eigen keuken, zoals beenham, pulled chicken en pulled pork. Maar vergeet vooral niet onze Veggiechef die de heerlijkste vegetarische gerechten klaarmaakt. Uiteraard vind je bij ons ook al het lekkers uit de vertrouwde La Place-bakkerij, zoals verse broden, gebakjes en chocolade. Je kunt hiervan genieten in ons Foodcafé of mee naar huis nemen.”
Live cooking chefs
Lekker en gezond
Jumbo Foodmarkt in Leidsche Rijn beschikt over de grootste AGF-afdeling van Nederland, maar hoe zit het met het biologische assortiment en streekproducten? Arjan: “We bieden een grote diversiteit aan verse seizoens- en streekproducten en laten onze klanten graag kennismaken met het beste op het gebied van lekker en gezond eten. Zo is Lex van der Meer, één van onze versspecialisten, echt iemand die werkelijk alles over de producten weet en er vol passie over kan vertellen. Van de oorsprong tot aan de bereiding daarvan. We willen echt staan voor vers en lekker eten. Ook op het gebied van biologische producten hebben we veel te bieden. De aardbeien van Boer Erik en de vers gebrande nootjes van Jan Gotjé zijn één van de vele voorbeelden van lokale helden die wij in de winkel brengen.”
Glimlach
Nu de opening achter de rug is, wat zijn de verwachtingen voor de komende tijd? Arjan: “Het is fantastisch om de grote belangstelling voor deze openingsdag te zien en zoveel enthousiaste reacties te mogen ontvangen. Boodschappen doen bij Jumbo Foodmarkt Leidsche Rijn moet echt een feestje zijn. Wij willen onze klanten met een glimlach ontvangen en ervoor zorgen dat zij weer met een glimlach naar huis gaan. We kijken er dan ook naar uit om iedereen te inspireren met het beste van Jumbo en La Place.”
Wij wensen Arjan en zijn team heel veel succes met de nieuwe Jumbo Foodmarkt Leidsche Rijn!
Praktisch:
Jumbo Foodmarkt Leidsche Rijn ligt heel centraal midden in het land in Utrecht (Leidsche Rijn Centrum), slechts op een steenworp afstand van de snelweg A2 en het station Utrecht Leidsche Rijn.
Adres: Brusselplein 15, Utrecht